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南瓜芝麻丸子

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吃货便是饿

第一次进修写菜谱。

用料

南瓜

220克

糯米粉

250克

白芝麻

适量

白糖

20-30克

适量

南瓜芝麻丸子的做法

南瓜切片放入蒸盘,主锅放入600克水,设定20分钟/速率1,根据南瓜片的厚薄适当增减光阴。主锅洗净,把蒸好的南瓜片放入主锅,设定20秒/速率7,趁热把糯米粉放入主锅20秒/速率3-6,再揉面模式2分钟即可。

掏出面团分成26个小团。

把小团搓圆沾少量水,然后裹上白芝麻,裹的时刻一边捏一边搓让芝麻和面团粘紧。

使每个面团平均地沾上芝麻。

冷油小火入锅炸。炸时用漏勺不绝地翻动,让其受热平均避免裂开。油温热后芝麻团子会逐步变大年夜,照样要不绝翻动。

炸至外面稍硬就差不多啦。凉了表皮也不会塌陷哟!想黄一点就多炸一会。装盘放凉即可食用。

小贴士

1、必然要小火慢炸。2、锅里必然不要有水。

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